Форум » Досуг ниразу не научный » Про квас » Ответить
Про квас
бот-самоучко: вчера купил "квас хлебный народный" (местное производство, алиса), ебась, забродил что ли на прилавке - как пивчанское на вкус. две кружки ёбнул, больше не решился. сегодня взял бутылочку "квас хлебный" (опять же местное, но другой завод, булгарпиво блять). вкус лучше, хоть и не разливное, конечно. в холодильнике ещё охлаждается кока-коловский "кружка и бочка". пока не пробовал, химия блядская, наверняка, но хуй с ним, для опыта купил.
2000: На сухарях у меня горьковатый получается - наверное пережариваю. А овсяной - супер. Похож на напиток "Фиеста". Вот еще рецепт:http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/kvass.html
прыгнул без парашута: бараны.лучший квас,это пиво.
Столб: прыгнул без парашута пишет: это пиво тишина в доме, когда можно просто посидеть блять спокойно
2000: пиво - хуита, особенно не самодельное
Столб: 2000 пишет: пиво - хуита зачем же вы его столько пили, по три бутылки каждый день, саме говорили
2000: а я не знал
Столб:
Отто: 2000 пишет: а я не знал ужоснах...
2000:
2000: Неделю назад сделал пару банок "кваса" из магазинного набора сусло+дрожжи и добавил горсть изюма - нормально. Особенность в том, что банку накрываю не марлей, а крышкой с маленькой дыркой от иголки. В этом случае брожение идет без участия кислорода, что и дает в итоге спирт. Крепость получается градуса три. А вчера поставил банку овсяного кваса и тоже накрыл крышкой. Но его трое суток ждать надо.
Brandenburger:
2000: Овсяной квас получился замечательный Кисловато-сладкий и живительный. ______________ В употреблении алкоголя решил перейти только на водку с разбавлением оной соком. Задумался о цене. Думаю приобрести самогонный аппарат, точнее - ректификационную колонну. Чтобы получать чистый спирт 96 грд. Вершки и корешки выхода можно использовать как средство в бачок стеклоомывателя и жид для розжига (ищу покупателей). Кроме того, можно будет делать и дистиллированную воду. Цена вопроса - 6500+500 и 6500+1600+500 р. Агрегат Распутин 6500 http://samogonstvo.ru/productsamogonnyj-apparat-rasputin.html Агрегат Дачник 6500 С насадкой на трехлитровую банку со встроенным кипятильником мощностью 350 Вт http://samogonstvo.ru/product2.html Скороварка 7 л 1600 Емкость для брожения 30 л с затвором 500 Можно также делать вино и пиво.
Brandenburger: скинь пожалста рецепт овсянного квасса
2000: Brandenburger, только щас увидел ваш камент. Рецептов в рунете полно, да и в статье вроде ссылки есть. Я делаю так: на банку три литра развожу 5-7 столовых ложек с горкой сахара и добавляю стакан-полтора промытого овса. Закрываю крышкой с дырочкой и жду трое суток. Обычно рекомендуют первый и второй квас сливать, но я разливаю в бутылки, отстаиваю в холодильнике и пью. Далее сыплю 5 ложек сахара и заливаю водой, жду сутки-двое. Иногда первый квас получается как кисель, причем газированный. Самое хлопотное - приготовить воду. Кипячу фильтрованную и остужаю всячески, чтоб не выше 40 грд С. Никаких дрожжей не надо. Овес - обычный, в шелухе. Как-то использовал овес без оболочки - быстро и бурно бродил.
2000: Совсем забыл. После банки сливаю квас через сито в пластиковые бутылки, выдерживаю день и потом ставлю в холодильник.
Фэйсам ап тэйбал: Я хочу домашний. Но делать не умею. Да и женщины сейчас нет, кого попросить. Маму?
полная версия страницы